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2011年07月04日
御坊市の名物 せち焼き
名前の由来は「せちがう」という御坊弁で「滅茶苦茶にする」という意味です。
焼きそばの真ん中に生卵を割り入れて滅茶苦茶に混ぜて丸く整え裏表を焼いちゃいます。
つなぎは玉子のみですよ～
龍月さんの「せち焼き」は”ふわふわ”です。
大阪出身の女将さんこだわりの焼き方...生地によりふわふわのお好み焼きに♪
生地のみお持ち帰り用に販売してくれますし...焼き方も教えてくれます。
また、スタッフさんの趣味？？？たまに...店内でお客様の散髪してる風景や...
常連（姓名鑑定士）さんが鑑定している風景をよく見かけますね。
お好み焼き 龍月
和歌山県御坊市島422-20
0738-32-2020
Posted by naoto_a_a3 at 23:19│Comments(0)
│食べログ
