★この店ドットコム★運営日記

近所の愛宕山（あたごさん・あたごやま）付近！
車で1分で登れるので隠れ休憩場所に最適！

ちなみに...我が家が見えます！ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ (・・*)ゞ
その距離なら...自宅に帰ってゆっくりすればって思うでしょう...！？
仕事中の空き時間（お客様との打合せ時間まで）自宅に帰ると、仕事が終了した感覚になるので避けてるんですよっ♪
...ってそんなに深く意識はしてませんけど...実は自宅に帰ると嫁に”なんでこんな時間に帰ってきたん（怒）”ってなるからかも...（＾＾；


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地域密着型　　　　　　　　　　　　
店舗・事業所情報サイト！（Web制作無料）
http://www.konomise.com/chuki/arida
　　　　　　　　　　
"この店ドットコム担当"　　　　　
藤田直人（ふじたなおと）
090-1964-0528　　　　　
akina86@hera.eonet.ne.jp　　　　　

有限会社 エルアンドエル　　　　　
〒643-0004 和歌山県有田郡湯浅町湯浅2026-5
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　2002（平成14）年12月31日限りで廃止された有田鉄道！

　廃線跡に遊歩道...終点の金屋口には有田川鉄道交流館！
今日は何気に”松源”に買物へ...遊歩道を歩いて行きました。
往復すると意外と疲れる...
帰りは買物した荷物もあるし...計算に入れてなかった...（^^;


　有田鉄道は数回程度しか利用したことがないので、思い入れは強くないのですが...
散歩や通学路には最適な遊歩道に生まれ変わっていたのは嬉しい♪
http://www.town.aridagawa.lg.jp/kihahaimo/kihahaimo.htm


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　濃厚な特製中華そば（醤油豚骨）は、熟成度合いの異なる数種類のスープをブレンド！...ここだけの話ですが...猪（いのしし）からダシを...！♪(；゜д゜)ゴクリ…

　濃厚でコクがあるのに口当たりはマイルド！麺は中細のストレートで、濃厚なスープとの相性はバッチリです。また、卵かけご飯に湯浅醤油orバターライスのどちらかをセットでお選びいただけます。...こりゃたまらん！
・特製中華そばセット ￥900（昼定食）
http://www.konomise.com/chuki/kiyama/

※昼定食の営業時間は「11:30～13:30」です。
※17：00～ 裏メニュー ※注文前に要確認


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☆プレミアプラン
☆HP制作（携帯・PC版）￥0（無料）
☆初期登録料 ￥10,500
☆月額 ￥1,575
★この店ドットコム”有田版掲載”

「割鮮」とは、「新鮮な素材をさっと割ってお出しする」という、関西地方でお造りに広く使われていた言葉。その名の通り、「割鮮 喜山」は創業以来、素材の鮮度にどこまでもこだわり続けております。

和の心、此処に極めり
伝統料理に始まり、日本人の心を受け継いだ創作料理まで・・・
来るたびに違った料理をご賞味いただけます。

＜営業時間＞
11:30～13:30/17:00～22:00


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　北海道祭り！日高郡新ひだか町静内から産地直送！

　春の日射しで土が暖まると一斉に芽を伸ばす、生命力あふれる”アスパラガス”は、雪解け水をたっぷり吸ってみずみずしさ、シャキシャキの歯ごたえが抜群！天然の甘みと、アミノ酸たっぷりのうまみがギュッとつまったグリーンアスパラの天ぷら・塩焼・バター焼き ￥600

　厳選された旨い食材！新鮮で選び抜かれた鮮魚！店主のこだわり昼定食！
☆日替わり定食 ￥880 本日は「ちらし寿司」小鉢3個・お漬物・お味噌汁付です。ご飯おかわり自由ですが...ちらし寿司は無理なのでご注意を！個人的には”日替り定食 あら炊き”が激うま！

＜定食メニュー＞
・お造り定食 ￥950
・天ぷら定食 ￥950
・日替わり定食 ￥880
・上 定食 ￥1580
・湯浅生しらす造り定食 ￥1580
・銀だら西京漬定食 ￥1260
・地鶏から揚げ定食 ￥1000
・焼津産上焼さば定食 ￥900
・熊野牛すきやき定食 ￥1580
・うなぎ蒲焼き定食 ￥1580
・さかなフライ定食 ￥900
・海鮮カルパッチョ定食 ￥1000
・魚ちり小なべ定食 ￥1580
＜丼物＞
・海鮮まかない丼 ￥880
・熊野牛うまい丼 ￥950
・熊野牛カレー丼 ￥950
・地鶏照り煮丼 ￥950
・沖縄島豚ラフティー ￥1260
＜寿司＞
・にぎり盛り合わせ ￥850
＜麺類＞
・沖縄そば定食（もずく・ご飯付） ￥900
・特製中華そばセット（生玉子・ご飯付）￥900  

学生の頃、
通っていた定食屋さんのメニューに
黄そば 280円程（遠い記憶）があって
安かったので何気によく食べてました！←大阪市内

最近、”黄そば”の話題で
家族の誰もが知らない???食べたことないっ”なにそれっ”

言われてみれば...”黄そば”を通っていた定食屋さん以外で食べたことがない...
メニューを見かけたこともない...

㐂晴（きはる）さん

和歌山県有田郡有田川町大字水尻706-3
【電話】0737-52-6977
【定休日】月曜日

うどん・丼物類の定食屋でお昼に何度か
食べに行ったことがあったのですが...
夜9時頃、お店の前を通ると・・・・・・
和歌山”中華そば”に変身っ！←夜間のみ
（18時以降←たぶん）


★昔懐かしい食堂の味！あっさり黄そば 600円
（うどん用スープ・中華そば麺）

＜感想＞
学生の頃、食べた”黄そば”とは少し違います！
驚いたのが骨付き鶏肉が入ってる！
うどん用のスープにも動物系のダシが混ざっているらしい...
地元で手に入る食材だとか...そこは企業秘密っ？





★本格濃厚！和歌山中華そば 600円
（濃厚とんこつ醤油・中華そば麺）

＜感想＞
とろみのある濃厚なスープで麺は黄そばと同じ！隠し味には動物系のダシ！

本格濃厚”中華そば”個人的には
和歌山県にある有名店”中華そば屋”などと比べても遜色ないレベルだと感じました。

”㐂山”特性早寿司 150円←手作り
割烹 㐂山（きやま）の系列店なので納得！




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　法事などの行事でずっと利用していた仕出し屋さんが、前回法事で大遅刻...
帰宅される参列者様へ法事用弁当をお渡しすることが出来ず...

今回は、
有田川町下津野”ひら松”さんへ注文！
32個 ￥3000
3個（子供用） ￥2000

＜感想＞
美味しく綺麗な盛付け、丁寧な仕事ぶりに大満足（＾＾）／
仕出し屋の弁当は食べ残しが多くなるイメージがあったが...予想は裏切られました。
親戚の方々からも美味しいっ！何処の弁当って聞かれ、後片付けの際も食べ残しが少なく、自分で料理した訳でもないのに嬉しかった（＾＾）／
※予約すれば店舗2Fでコース料理もいただけるとか...


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地元で人気の和食料理店で考案、研究された賜物。
地元産醤油のまろやかな風味がじんわり染み渡る豚骨醤油はもちろんだが、濃厚な豚骨の旨み...だけど後味すっきり！！「魔法の味」と評される逸品！

◆特濃 ￥750
◆麺：細麺・ストレート・二代目成戸製麺110g
※特製太麺は￥50UP
◆スープ：豚骨鶏がら醤油・こってり
※血抜きをしっかりした豚骨を煮込み、濃厚な豚骨エキスのみを抽出。
◆具材：チャーシュー・ねぎ・揚げねぎ・煮玉子・メンマ


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