★この店ドットコム★運営日記

学生の頃、
通っていた定食屋さんのメニューに
黄そば 280円程（遠い記憶）があって
安かったので何気によく食べてました！←大阪市内

最近、”黄そば”の話題で
家族の誰もが知らない???食べたことないっ”なにそれっ”

言われてみれば...”黄そば”を通っていた定食屋さん以外で食べたことがない...
メニューを見かけたこともない...

㐂晴（きはる）さん

和歌山県有田郡有田川町大字水尻706-3
【電話】0737-52-6977
【定休日】月曜日

うどん・丼物類の定食屋でお昼に何度か
食べに行ったことがあったのですが...
夜9時頃、お店の前を通ると・・・・・・
和歌山”中華そば”に変身っ！←夜間のみ
（18時以降←たぶん）


★昔懐かしい食堂の味！あっさり黄そば 600円
（うどん用スープ・中華そば麺）

＜感想＞
学生の頃、食べた”黄そば”とは少し違います！
驚いたのが骨付き鶏肉が入ってる！
うどん用のスープにも動物系のダシが混ざっているらしい...
地元で手に入る食材だとか...そこは企業秘密っ？





★本格濃厚！和歌山中華そば 600円
（濃厚とんこつ醤油・中華そば麺）

＜感想＞
とろみのある濃厚なスープで麺は黄そばと同じ！隠し味には動物系のダシ！

本格濃厚”中華そば”個人的には
和歌山県にある有名店”中華そば屋”などと比べても遜色ないレベルだと感じました。

”㐂山”特性早寿司 150円←手作り
割烹 㐂山（きやま）の系列店なので納得！




■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
地域密着型　　　　　　　　　　　　
店舗・事業所情報サイト！（Web制作無料）
http://www.konomise.com/chuki/arida
　　　　　　　　　　
"この店ドットコム担当"　　　　　
藤田直人（ふじたなおと）
090-1964-0528　　　　　
akina86@hera.eonet.ne.jp　　　　　

有限会社 エルアンドエル　　　　　
〒643-0004 和歌山県有田郡湯浅町湯浅2026-5
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□