★この店ドットコム★運営日記

★ 行者にんにく
　行者が厳しい修行に耐えるために食べたといわれる山菜で、スタミナや活力に役立つと珍重もの！
ニンニクに似た特有の強い香りと辛味があり、癖になる味！

★ 北海道産アスパラガス
　みずみずしさ、シャキシャキの歯ごたえが抜群！
天然の甘みと、アミノ酸たっぷりのうまみがギュッとつまったグリーンアスパラの天ぷらは絶品！
こんだけの太さは北海道でも希少だそうです。

■ 㐂山（有田川町下津野863）
■ http://www.konomise.com/chuki/kiyama/

  

マジで驚いた！
紀州備長炭を間近で初めて見た。
これで炙ったホルモンは間違いなく美味いと唸る自信がある（笑）
雰囲気に呑まれて食べる前から美味しいと洗脳されたかも・・・
しかし・・・ほんまに美味かった！

○ 圧倒的な赤外線(高火力)
○ 火力の安定感
○ 長時間燃焼
○ 火力調整しやすい
○ 炎が少ない(対流熱が少ない)
○ 無煙でほとんど臭気がない 室内使用にも適する。

＜取扱店舗＞
■ 一代 ホルモン物語
■ PM5:00～PM23:00（L.O.22:45）
■ 和歌山県御坊市湯川町小松原602-20
■ TEL 0738-23-4578
■ http://www.konomise.com/gobo-hidaka/ichidai/  

最高級品の「真妻わさび」は実は印南町が発祥地。
和歌山県日高郡印南町川又（旧真妻村）
現在わさび田栽培しているのはわずか少数だそうです。

まんが「美味しんぼ103巻発行」でも紹介された真妻わさび！

地元でもこの真妻（まずま）わさびを扱っている居酒屋さんはほとんどないらしい...
■ かしわぎ
■ 和歌山県日高郡美浜町田井200-10
■ TEL 0738-23-5993


わさびの産地はどこかと尋ねたら、
静岡、長野県あたりを連想する方が多いと思います。
このため、真妻わさび発祥地を守るため「真妻わさび振興協議会」を立ち上げ、真妻ブランドを生かす活動を始めています。頑張れぇ～  

★ レタス炒飯+ミニラーメン・・・￥780

笑笑といえば...レタス炒飯って評判をよく聞くので初挑戦！
しゃきしゃきレタスに「塩昆布！？」←間違ってたらごめん（＾＾；
相性抜群！美味しくないわけがない。和風テイストなのでなんぼでもいける。

いつもなら...丁寧に写真撮影をするんですが・・・
今回はミニラーメンがあるので急いで食べますぅ

■ 笑笑
■ 和歌山県御坊市湯川町小松原245
■ TEL 0738-24-1811  

まだまだ残ってるちらし寿司（＾＾）/
今日からやっとおばあちゃん（84歳）が作ったちらし寿司に。

何故か家族が真似ても同じ味にならない「おばあちゃんのちらし寿司」
「みなみ」が生まれて...もう少し長生きしたくなったそうで！おばあちゃん孝行できたかな。  

■ 焼肉 牛心
■ 和歌山県御坊市薗339-4
■ 0738-23-3729
■ 定休日 不定休
■ 営業時間 16:00－23:00(L.O.22:30
■ http://www.konomise.com/gobo-hidaka/gyu-shin/

地域一番の焼肉店といえば「焼肉 牛心」。
A5ランクの特選黒毛和牛はもちろん...
サイドメニューも美味しく
自家製デザートも絶品（チーズケーキ）！

■ 冷麺（ピリ辛）・・・・・￥800  

■ 串もん屋 魂 KON
■ 和歌山県御坊市 薗430-5
■ TEL 0738-23-1194

■ カレーライス・・・￥500
（サラダ・福神漬け・らっきょ付）

＜お好きな具材をトッピングいただけます。＞
■ 串カツ3種盛・・・￥200
（串カツはお好きな種類をお選びいただけます。）
■ 串カツ4本目から・・・1本80円

感想...美味しい♪
特製カレー単品でも美味しいが・・・
揚げたての串カツと一緒になって美味しくないわけがない！  

■ 居酒屋 かなや
■ 有田郡有田川町市場349-1
■ 0737-32-4588

■ きずし 800円
■ カスそば

隠れ家的な居酒屋...
地元でないと分からない場所かな！

感想...
美味しくて低価格も魅力！
メニューにない料理も頼めば
暇なときだけ...作ってくれます（笑）

ひね鶏の焼き鳥は絶品！
残念なことに本日は食べれなかった（＾＾；